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4時に満ちたばかりの満月が4時半に沈んだ  0830

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by hoshigarasu2 | 2015-08-30 13:15 | 日と月の出入り

第22回幌加内町新そば祭りへ「SSNめんこいクラブバスツアー」で行ってきた。  0829

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今年のそば屋出店は去年より2店多い、15店になった。
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ダントツ人気NO1は今年も幌加内高校しそ天かけそば@500円  今年は去年の半分の小一時間の並び待ちで食べられた、ラッキー!  c0183777_126386.jpgc0183777_195054100.jpgc0183777_126145.jpgc0183777_1262512.jpg
越後小嶋屋総本店へぎ(木を剥いだ板を折敷ーおしきーにした容器)そばの盛り付け
つなぎに、元々は織物の緯糸をピンと張るためのフノリ(布海苔)という海藻を使うので独特な歯応えがある。
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蕎麦食・休憩テント
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今年も自衛隊が熱湯を各店に配っていた、各店はお蔭でスムーズにそばを湯がき、提供することができた。
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全麺協素人そば打三段位認定大会
そば粉の量は1500g(そば粉1200g、つなぎ粉300g)とする.
年齢が75 歳以上で本人が希望する場合は1200g(そば粉1000g、つなぎ粉200g)とすることができる。
①そば打ちが40 分以内に終了している。
②そばの切揃え率が90%以上である。
③そばを持上げても25 ㎝位につながっている。
④打つ姿勢が非常に堂々として落着いている。
⑤周囲へのそば粉のこぼれがなく、道具や衣服、身体の汚れが全くない。また、道具の始末が完璧にできている.
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舞台に元朝青竜他登場
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お土産広場・通路  食べ物・飲み物・蕎麦道具など55店が出店していた。
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おまけ
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5~6月の天候不順で、ソバ種蒔き作業のやり直しなどの影響でソバの育ちが遅れ、ソバ実の黒化が進んでいない。
ソバ栽培農家には申し訳ないが「白い蕎麦花の波」、「白い絨毯」、「幌加内は二度雪が降る」が車窓からだったが楽しめて、最高だった。
去年は刈取り収穫時の荒天で幌加内町のソバ収穫量は前年比15%減だった、今年は今のまま経過すれば大丈夫のようだ。

幌加内町平成26年度ソバ収穫量1920t 前年比84.6% 全道市町村のシェアーNO1の14.8% 全国の6.3%
②深川市1330t、③音威子府村709t、④旭川市544t、⑤名寄市425t、⑥新得町335t、⑦和寒・剣淵町300t、⑨沼田町279t、⑩滝川市272t

北海道平成26年度ソバ収穫量13000t 前年比86.1% 全国のシェアーNO1の41.7% 
②長野2560t、③茨城2120t、④山形2100t、⑤福島1930t、⑥栃木1820t、⑦秋田1250t、⑧岩手982t、⑨福井760t、⑩新潟662t 

全国平成26年度ソバ収穫量31200t 前年比93.4%

そばはまだ花でもてなす山路かな(芭蕉)   三日月の地は朧なり蕎麦の花(芭蕉)       蕎麦も見てけなりがらせよ野良の萩(芭蕉) 
道のべや手よりこぼれて蕎麦の花(蕪村)   故郷は酒はあしくも蕎麦の花(蕪村)       鬼すだく戸隠のふもと蕎麦の花(蕪村)
痩せ山にはつか咲けり蕎麦の花(一茶)    国がらや田にも咲きするそばの花(一茶)    しなの路やそばの白さもぞっとする(一茶)
大根も葱そこらや蕎麦の花(太祗)        月を実にむすびやすらんそばの花(青羅)    肌寒き初めに赤しそばの花(惟然)
蕎麦の花横日に茎の赤み哉(百明)      花そばや立ちいでて見れば真白なる(几薫)  桜ほど野寺誉めるやそばの花(大焦)
十六夜は闇間もなし蕎麦の花(猿雖)     煙草干す家も見えけり蕎麦の花(子規)     雁やけふはなやぎしそばの花(波郷)
蕎麦の花山傾けて白かりし(青邨)       花蕎麦やうす紅のあと黒衣(支考)

うぬ今に手打ちにするぞ蕎麦の花       御手打ちになるとは知らで蕎麦の花       やがて見よ棒喰わせん蕎麦の花           
by hoshigarasu2 | 2015-08-30 11:48 | イベント

さとらんど 30日のソバ刈取り・島立て作業下見  0828

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by hoshigarasu2 | 2015-08-28 16:52 | スナップ

2匹で290円、よくぞ今、北海道に住まいけり、至福の味、脂がのった道東産マイワシ刺身 0827

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白いのはとろける脂です。
by hoshigarasu2 | 2015-08-27 19:27 | 食べ物

Sさんから頂いた鷺草 0826

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by hoshigarasu2 | 2015-08-27 16:36 |

HOKKAIDO MODELER'S EXHIBITION 北海道モデラーズエキシビション2015 0823

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8/22が最終運行となった「寝台特急北斗星」 7/23に特別養護老人ホーム 「ラスール苗穂]の屋上から撮った映像をクリックでご覧ください。
by hoshigarasu2 | 2015-08-24 06:21 | イベント

上弦の月 月齢8.5 十日月 小潮  0822

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by hoshigarasu2 | 2015-08-22 21:16 | 日と月の出入り

滝野スズラン公園 秋の気配  0821

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ゲンノショウコ?、レンゲショウマ、ヤマシャクヤク実、コウホネ、イトトンボ,アキアカネ
by hoshigarasu2 | 2015-08-22 17:10 | スナップ

札幌競馬場公開調教 5時半から  0819

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by hoshigarasu2 | 2015-08-19 11:15 | イベント

お盆の札幌競馬  0816 

本命勝利
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土砂降り
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久しぶりの武豊騎手
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単勝人気別結果表(札幌競馬場で2015年8月9日までに行われた217レースが対象),レース開始前のビギナースセミナーで貰った。

    人気    勝率(%)    連対率(%)    複勝率(%)
    1番     33.8      52.3      65.3 
    2番     12.5      34.3      49.1
    3番     13.4      24.1      37.0
    4番     11.1      22.6      31.8
    5番      8.8      22.3      34.9
    6番      7.9      16.2      22.7
    7番      5.6      10.2      19.0
    8番      2.3       5.2      11.7
    9番      1.9       4.7      10.8
   10番      0.5       3.0       8.5 
         勝率とは1位に入る率、連対率とは1着or2着に入る率、複勝率とは3位までに入る率

         
by hoshigarasu2 | 2015-08-17 06:41 | イベント


極私的写真日記帳


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